Artikel mit dem Tag "Delicious"



B_F_BBQ - Sauce "Honeysmoke"
Saucen & Dips · 17. Januar 2021
Hey Freunde, Habt ihr bock auf eine gute Barbecuesauce? Dann seit ihr hier genau richtig! Heute möchte ich euch meine rauchig-süße Honig-BBQ-Sauce zeigen. Sie eignet sich natürlich hervorragend für Fleisch, kann aber genauso gut auch als Glaze verwendet werden. Durch den Honig und braunen Rohrzucker karamellisiert die Sauce sehr gut beim glasieren. Lasst euch von der Flasche Wein nicht irritieren, die war für den Koch :-)

Schweinefiletspieße mit Ziegenkäse im Serranomantel
Vom Holzkohlegrill · 14. Januar 2021
Hey Freunde, heute zeige ich euch meine Grillspieße die bei meinen Bekannten sehr gut angekommen sind.

Kochen in der Küche · 13. Januar 2021
Hey Leute, Ich bin schon oft an einem Entrecôte-Braten vorbei gelaufen und dachte mir immer so "neee lieber n steak". Aber diesmal hab ich den einfach mal mitgenommen und ich war echt positiv überrascht. Schaut es euch an :-)

Gefüllte Hähnchenbrust - Käse-Kräuter
Kochen in der Küche · 10. Januar 2021
Hey Freunde, Heute zeige ich euch eins meiner Rezepte für gefüllte Hähnchenbrust. Ich verwende für die Hähnchenbrust sehr gerne den Backofen. Es ist sehr unkompliziert und einfach den Garpunkt zu treffen. Das Fleisch muss für meinen Geschmack schön saftig und von innen glasig glänzend sein.

Magic Ribs vom Holzkohlegrill
Vom Holzkohlegrill · 07. Januar 2021
Hey Freunde, Was wäre denn ein Foodblog in dem es auch ums Grillen geht ohne Ribs? Richtig! Nix! :-)

Rinderfilet mit Senf-Knoblauchpfefferkruste
Kochen in der Küche · 01. Januar 2021
Hallo liebe Leser, Ich habe dieses Jahr zu heilig Abend mal etwas neues ausprobiert und es war wirklich klasse. Vorbereitung Ich habe ein Rinderfilet am Stück (ca. 2kg) von meinem Fleischdealer des vertrauens gekauft. Am Vortag der Zubereitung habe ich das Fleisch halbiert. Die eine Hälfte habe ich ohne Gewürz zusammen mit frischem Rosmarin, Thymian, grob gewürfelten Zwiebeln und ein paar Knoblauchzehen in eine Schale gegeben und mit Frischhaltefolie abgedeckt. Die andere Hälfte habe ich...